Fiesta de la pasa: El Borge

 Celebración de la "Fiesta de la pasa" en la localidad de El Borge, en la Axarquía malagueña.

 Como todos los años en Septiembre, en este pequeño pueblo de la Axarquía malagueña, rodeado de montañas y campos sembrados de vid, se celebra su popular "Fiesta de la pasa". Todos los lugareños participan de esta exibición, donde podremos apreciar los distintos pasos que sigue el proceso de la obtención de la uva, la pasa y el vino, a la antigua usanza.

 Después de la recolección, se colocan las uvas en cajas para ser transportadas a lomo de unas mulas. Luego vendrá la selección de la uva y la pasa, para más tarde proceder al prensado de la uva, a pié descalzo, obteniéndose de este modo tan preciado caldo.

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